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压缩机按其转速可分为低速、中速和高速三种。尽管单从转速出发而不顺及压缩机的尺寸大小来衡量其高速性是不全对的,而且实际上亦未曾定出明确的界限标准,可是,根据一般习惯认为,转速在150pm以下的为低速,150~600rpm之间的为中速,600rpm以上的属高速。
现代多缸压缩机多属高速范围,它可以较小的外形尺寸获得较大的制冷量,而且便于与电动机直连。但是,转速的提高势必要求压缩机在结构、材料、制造精度等方面都要采取相应的技术措施来保证其耐久性。
食品包装机械压缩机按压缩机的气缸布置方式分类食品包装机械压缩机的气缸布置方式直接影响到外形尺寸和质量大小。根据这一结构特征,压缩机可分为卧式、立式和角度式。
卧式压缩机的气缸水平布置,这样,厂房的高度可以较低,整个机器都在视野范围之内,便于维护管理,此外,管道的布置和曲轴、连杆的装拆也较方便。但是,过去老式的单列或双列卧式压缩机,由于动力平衡性差,机器转速不能提高,因而显得非常庞大笨重,糕点包装生产线设计,已属淘汰之列。
如今只有对称平衡式压缩机,由于其两列活塞始终是相对运动的动力平衡性好,因此,转速可以提高,在大型制冷压缩机中应用较多。
立式食品包装机械压缩机的占地面积较小活塞重量不作用在气缸壁上,故而气缸和活塞的磨损较小。
产品热封会对食品包装机的真空泵有影响吗?很多食品公司根据自己的产品情况,需要热的食品进行真空包装,这样的真空包装机也是需要特殊构造才可以对产品进行热封。
一般都是要求冷却至常温再进行包装。按照理论上,热真空的真空度会比较高,热包装菌落总数容易控制(后续杀菌,水果包装生产线设计,不存在优势)但是要看产品类型的,例如做做粽子,都是要求冷包装的,主要是冷包装可以减少粽子的含水量。其他产品也要结合产品的特点进行选择,透明包装生产线设计,一般大多数产品还是常温包装的,因为热包装工艺很难操作,基本现在还是靠手工在进行装袋计量。高温真空包装完之后的真空度没有常温的真空度高,比较容易漏气。
那么产品热封会对常规包装机的真空泵有影响吗?自然而然,由于热抽真空会抽走大量的水蒸汽,如果采用的抽真空设备是油封的,那大量的水进入真空泵,和真空泵油混合在一起,一是容易溢出,二是真空泵油容易报废。
常温食品真空包装的原理是:因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)所以客户要根据自己的产品要求进行选购适合自己的真空包装机。
毫无疑问,食品行业是全世界非常强劲的经济部分,所推动的真空包装机领域也是如此。有统计表明,食品包装行业是真空包装机的需求方,占有70%的份额。其次便是电子商品(IC、芯片、电路板等),该行业占真空包装机采购量的20%。 所谓真空包装机,顾名思义就是将空气排出、进而包装的设备。当然,这其中必然用到了真空。
真空包装机的应用领域十分广泛,除了前文提及的食品和电子行业,还有化工、制药、生物、五金、等诸多领域也都用到了真空包装机。
其实,宝鸡包装生产线设计,真空包装机的发展也影响着很多其他行业。因为产品包装首先要吸引顾客的眼球。比如食品行业、电子产品行业等等,都需要高质量的真空包装机械为这些产品做出的包装,使得这些产品进入国内外市场后,就可以被顾客眼发现,并且能在视觉系统的指引下留下深刻印象,从而体现出企业的品牌化。
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